辦桌才對味！教你如何準備「流水席」婚禮 5大細節不可輕忽 結婚吧 有吃又有得玩的心意，讓在場的夥伴們真的很感心，2023我們大家彼此多多指教。 拾趣任務這次所在的位置是工廠喔，收到老闆的委託，我們要將餐飲活動布置在大家平日時工作的場地，但是今天要搖身一變變成歡樂的飲食美味天堂。 在原本的「古典莊園風」基礎上，法國當代BBR也加入了橡木桶、葡萄酒藤、酒窖等元素，打造更沈穩濃烈的風格，讓人感覺置身於歐洲鄉間的釀酒產地，更能襯托出頂級美酒的珍藏價值，是進口酒商品牌最常指定的風格，更能襯托出頂級美酒的珍藏價值。 夜間使用電力 包含 燈光、音響 一般家用電力 或低於 20A 保險絲開關 無法負荷現場用電，需搭配發電機。 西式長桌 西式長桌通常採用 寬180公分 高75公分 深75或60公分 折疊桌。 舞臺是婚禮現場上目光最為集中的地方，舞臺背景同樣是場景佈置的重點，它既不能過於單調，凸顯不出新人的風格；又不能佈置地過於花哨，搶過新人的風頭。 除了精緻到捨不得吃下的餐點，現場佈置風格也需要精心規劃，才能創造讓賓客驚呼連連的美食饗宴！ 頂級外燴法國當代BBR不僅客製化餐點，也能根據客戶需求進行現場環境佈置。 戶外婚禮受天候的影響極大，若您租借的場地並不包含附設的室內空間，那麼無論是為了遮陽或是作為雨天的備案，皆有可能需要另外租借帳篷，戶外婚禮帳篷租借的費用約為$50,000-$200,000元不等，價差主要依據您選擇的帳篷種類、帳篷設計、以及帳篷數量而定，若您想了解更詳細的婚禮帳篷出租內容，歡迎點選【活動帳篷出租】查看。 戶外婚禮不像室內的飯店或婚宴會館有齊全的桌椅與餐巾，新郎、新娘需要視邀請的賓客人數、餐點類型...等來準備合適的桌椅，常見的西式長桌約為每張$ 元，約可容納6人用餐；而中式圓桌一般可請外燴店家提供，但建議另外自行租用合適的桌椅與搭配的桌巾，讓整體的餐桌佈置看上去更具質感。 戶外婚禮雨天備案，如果您的場地沒有室內空間就必須考帳篷或戶外婚禮布幔遮陽裝置，其規劃費用需視您需要遮蔽的涵蓋率，帳篷的形式或設計遮陽的形式而定，當然預算往往會關係到美觀度及動線。 夜間戶外婚禮通常需增設燈光配置，補足現場不足光源，讓現場更加明亮。 喜式婚禮顧問均使用活動專用型LED燈光進行現場補光。 喜式婚禮顧問建議可以採取『辦桌圓桌』由外燴師傅準備，喜式協助更換桌巾及椅子樣式。 【銀行家】提供穩定優渥的烹調環境場所；近20年來主廚-陳木梓先生帶領【銀行家】廚師團隊，專業投入外燴美食。 婚禮上的餐點亦是籌備婚禮時的一大支出，常見的中式圓桌辦桌費用約為每桌$8,000-$12,000元不等，而西式的自助餐Buffet費用約為每人$800-$1,500元左右，另外，視店家不同，亦可能會額外收取服務費。 在舉辦戶外婚禮時，您可以根據租借的場地大小來決定邀請的賓客人數，一般來說，小型的戶外婚禮場地約可容納50-100人，大型場地則約可容納 人，另外，為免造成場面過於混亂，戶外婚禮的賓客數較不建議超過300人。 戶外婚禮餐點費用佔整體婚宴的最大花費，如果您希望以西式百燴的方式來作為餐點呈現方式，通常預算落在800元-1200元/每人餐點費用，而中式圓桌辦桌方式則就是大家熟知的外燴流水席的形式，每桌桌價大約8000元-12000元不等的費用。 戶外婚禮佈置的費用約為$50,000-$150,000元不等，戶外婚禮與室內婚禮不同，場地面積更寬闊，在佈置設計上比室內婚禮可發揮空間更多、更不受限制，但所需的費用也因此更高，視您的場地大小、設計風格、會場佈置的精緻度、佈置品的材料、是否需要專人佈置...等，價格會有很大的落差，而若您想了解更詳細的戶外婚禮佈置資訊，歡迎點選【戶外婚禮佈置】查看。 還在覺得傳統的流水席就是要配上彩色條紋塑膠棚+廉價桌椅，再配上電子花車嗎？ 那就大錯特錯了~現在新人準備流水席也是會花不少心思在流水席的佈置上喔～像是棚子改用宮廷帳、桌椅擺設可以加上桌巾、椅套增加美感，其餘像是收禮桌、背板、舞台設計等，甚至連移動式空調都能租借，但當然這些都是要依新人預算去進行規劃。 戶外婚禮場地租借費用約需$15,000-$70,000元不等，您可以選擇空地草皮、特色民宿、私人莊園或農場...等作為戶外婚禮的場地，另外，有些婚宴會館或飯店亦有附設戶外證婚儀式場地可供使用，視您選擇的場地不同，除了場地費用外，亦可能會有清潔費、開瓶費...等額外費用，或是有最低桌數的低消限制。 由於團隊的充分合作，依顧客需求搭配、烹調出每一道中外美食餐點；讓【銀行家-外燴的美食專家】美食服務，已在中部五縣市、外燴美食業界創造出良好的口碑；而主廚-陳木梓先生的廚藝餐飲料理及廚師團隊，更是【銀行家-外燴的美食專家】對外的金字招牌及信譽保證。 現場並提供餐桌、桌巾、桌裙、餐盤、餐具等各種餐會所需的佈置和器具；並指派訓練有素的服務人員，現場親切為顧客提供最完整的服務。 外燴 具有「超過40年」外燴美食的服務經驗，能為顧客精心策劃餐會、充份掌握酒會的流程。 團隊擁有證照、廚藝精湛的一流廚師，細心為您烹調出中外美味餐點服務：專辦開幕酒會、茶會、歐式自助餐會、雞尾酒會及各式節慶活動餐會；可客 製化搭配餐點，並提供中、外美食佳餚，任顧客多樣選擇。 下面將為您整理出各項籌備戶外婚禮時所需的費用支出供您參考，幫助您在籌畫戶外婚禮時更順利。 一般而言，婚禮舞台搭建、音響設備租借，以及燈光佈置的費用總共約需$70,000-$10,000元左右，但具體的價格仍須依照您的舞台大小、婚禮佈置及表演活動需求...等來決定，若您想了解更詳細的內容，歡迎點選【活動舞台搭建】、【音響設備租借】或【燈光設備租賃】查看相關資訊。 婚禮的形式決定婚禮場地的選擇，浪漫的旅行結婚、大氣的酒店儀式、清新的草坪婚禮還有神聖的教堂婚禮……選擇一種你們都能接受的婚禮形式，然後預定一個最適合你們的婚禮場地。 寬敞的婚禮場地配合清新的現場氛圍，給人一種自然愉悅之感。 婚禮場地是整個婚禮的舞臺，涉及背景佈置、物品安置、燈光音效、酒宴服務等諸多事宜，也是最容易出問題的一個地方。 多數時候，新人們只有在婚禮前一天才有機會把場地佈置成自己想要的模樣，因此不確定性很高。 為了確保一切都能如願舉行，前期的溝通和準備就非常重要。 在現今健康、養生的概念前題之下；主廚-陳木梓先生、能夠充分掌握到顧客味口的需求。 隨著季節食材，不斷研發、變換菜色，推出深具特色創意菜供顧客多樣選擇。 【銀行家-外燴的美食專家】廚師團隊：都具有專業廚師證照及精湛的一流廚藝及實務經驗，並能夠依顧客的需求，精準、細心烹調出中外各式美食佳餚；這是銀行家成立近31年以來，始終秉持外燴美食餐點優良品質水準的主要因素 。